食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味、以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者**物质。
目前**开发的食品添加剂种类已达到25000多种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。
成都检测中心拥有国家认可的CMA和CNAS资质，可为企业提供优质的食品添加剂检测服务。
食品添加剂检测项目
磷酸氢钙、硫酸钙、盐酸、亚硝酸钠、氢氧化钠、乳酸钙、冷磨柠檬油、柠檬酸钠、食品级石蜡、D-异抗坏血酸钠、抗坏血酸钠、氯化钙、天门冬酰苯丙氨酸甲酯、D-异抗坏血酸、番茄红素、铵磷脂、冰乙酸（低压羰基化法）、硬脂酸镁、硬脂酰乳酸钠、亚硝酸钾、松香*酯、乳糖醇、硬脂酸(十八烷酸)、硬脂酸钙、辣椒橙、山楂核烟熏香味料Ⅰ号、Ⅱ号、d-核糖、卡拉胶、5'-鸟苷酸二钠、呈味核苷酸二钠、迷迭香提取物、乳酸、食品工业用酶制剂、亚麻籽胶、异构化乳糖液、D-甘露糖醇、聚甘油脂肪酸酯、硬脂酰乳酸钙、β-环状糊精、红曲红、异麦芽酮糖、苯甲酸、苯甲酸钠、琥珀酸单甘油酯、山梨酸、山梨糖醇液、乳酸乙酯、松油醇、**薄荷脑、香叶（精）油、乙酸异戊酯、肉桂油、茶多酚等
