2017年中秋佳节即将来临,各月饼生产企业现在可能正在忙者生产,为中秋备货。
对于月饼生产经营涉及的相关法标,相关的企业食品安全管理人员是否有所了解呢?
为此,将月饼相关标准法规进行汇编,仅供参考。
原料和辅料 |
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GBT 1355-1986 小麦粉 |
GBT 8608-1988 低筋小麦粉 |
GBT 8607-1988 高筋小麦粉 |
NYT 421-2012 ** 小麦及小麦粉 |
LST 3209-1993 自发小麦粉(原标准号:SBT 10144-1993) |
GBT 317-2006 白砂糖 |
GB 13104-2014 食品安全国家标准 食糖 |
GBT 20883-2007 麦芽糖 |
GBT 1532-2008 花生 |
GBT 8937-2006 食用猪油 |
GB 2716-2005 食用植物油卫生标准 |
GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品 |
GB 2730-2015 食品安全国家标准 腌腊肉制品 |
NYT 754-2011 ** 蛋与蛋制品 |
GB 7096-2014 食品安全国家标准 食用菌及其制品 |
GB 10146-2015 食品安全国家标准 食用动物油脂 |
GBT 10458-2008 荞麦 |
GB 14884-2016 食品安全国家标准 蜜饯 |
NYT 436-2009 ** 蜜饯 |
NYT 894-2014 ** 荞麦及荞麦粉 |
GBT 10782-2006 蜜饯通则 |
GB 16325-2005 干果食品卫生标准 |
SBT 10670-2012 坚果与籽类食品 术语 |
GB 19300-2014 食品安全国家标准 坚果与籽类食品 |
GBT 11761-2006 芝麻 |
GB 14963-2011 食品安全国家标准 蜂蜜 |
GBT 18357-2008 地理标志产品 宣威火腿 |
NYT 1506-2015 ** 食用花卉 |
GBT 21270-2007 食品馅料 |
NYT 2107-2011 ** 食品馅料 |
包装 |
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GBT 5737-1995 食品塑料周转箱 |
GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 |
GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 |
GB 23350-2009 限制商品过度包装要求 食品和化妆品 |
其它标准 |
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GBT 23812-2009 糕点生产及销售要求 |
GBT 23780-2009 糕点质量检验方法 |
GBT 23812-2009 糕点生产及销售要求 |
GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 |
终产品 |
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GBT 19855-2015 月饼 |
GB 7099-2015 食品安全国家标准 糕点、面包 |
法规 |
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JJF 1070-2005 定量包装商品净含量计量检验规则 |
定量包装商品计量监督管理办法(总局令75号) |
食品召回管理办法(食药总局令12号) |